dégustations de bon sens

Dans nos dégustations de bon sens, il n’y a pas de patron, pas de bénévole, pas de gros cou ou de petites mains. Vous participez ? Vous êtes ACTEUR comme chacun d’entre nous ! Chacun peut y mettre son grain de sel, à chaque DBS ou une fois de temps en temps. Chacun peut participer à l’organisation, peut amener des amis, du matériel, peut venir récolter les légumes et les dons, peut couper le pain ou déballer le matos, proposer un thème qui l’intéresse et même venir animer un débat ou un atelier. C’est cela une organisation citoyenne .

 

Nous avons besoin de chacun d’entre vous, aussi bien au niveau de l’aide logistique que de votre simple présence, alors n’hésitez pas à proposer 

 

(dominique buisson de dbs liege)

en juillet, pesto de capucines et de roquette

photos de la dbs de juillet

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https://goo.gl/photos/tzAV3LXD6tKengX27

en juillet, pesto de capucines et de roquette. tisane de mélisse et partage de plantes et toujours bien sur les surprises des maraîchers du marché de namur

 

recette du pesto:

Un grand bol de capucines, fleurs feuilles tiges et graines

Quelques feuilles de menthe

Une gousse d’ail écrasée

50 gr de parmesan ou autre fromage à pâte dure

Une dizaine de noix moulues ou noisettes ou amandes

4 cuil à soupe d’huile d’olive

 

Mixer pour avoir la consistance d’une pâte

Ajoutez quelques fleurs ciselées pour la couleur

et dégustez sur des toasts de pain gris