en juillet, pesto de capucines et de roquette

photos de la dbs de juillet

DSC_2818

https://goo.gl/photos/tzAV3LXD6tKengX27

en juillet, pesto de capucines et de roquette. tisane de mélisse et partage de plantes et toujours bien sur les surprises des maraîchers du marché de namur

 

recette du pesto:

Un grand bol de capucines, fleurs feuilles tiges et graines

Quelques feuilles de menthe

Une gousse d’ail écrasée

50 gr de parmesan ou autre fromage à pâte dure

Une dizaine de noix moulues ou noisettes ou amandes

4 cuil à soupe d’huile d’olive

 

Mixer pour avoir la consistance d’une pâte

Ajoutez quelques fleurs ciselées pour la couleur

et dégustez sur des toasts de pain gris

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